[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: klena, Laif-mi, Rediska, Olimpiya  
Сладкая выпечка и десерты
AelitaДата: Вторник, 23.06.2009, 15:33 | Сообщение # 1

Всерьезинадолго (150-250)
Группа: Проверенные
Сообщений: 232
Статус: Offline
Рецепт миндального пирога

СОСТАВ:
-2 яйца(от одного отделить желток для начики)
-1 пакетик ванильного сахара
-1 щепотка соли
-250 гр. творога
-8 ст.л ростительного масла
-150 гр сахара
-1 пакетик пекарского порошка(или 1 ч.л соды)
-400гр муки
НАЧИНКА:
-150 гр маргарина
-100 гр сахара
-1 желток
-2 пакетика миндаля(натёртого пластинками,не мелкого!!!)

Замесить тесто,чуть мягче чем на пельмени,на противень (на бумагу)выложить тесто и равномерно размазать ложкой,смачивая её в воде.
Сверху выложить миндальную массу и равномерно распределить.Выпекать 20 минут при 200 градусах .После того как пирог испекся,вытащить и залить 100 гр 30% сливок.

Очень вкусный пирог и готовить его очень быстро!!!



 
mobilekidДата: Вторник, 23.06.2009, 18:08 | Сообщение # 2

Респектиуважуха (250-500)
Группа: Администраторы
Сообщений: 5189
Статус: Offline
...заоблизывался тута...)

...хорошая репутация - это когда люди не верят слухам о Вас...
 
OlimpiyaДата: Вторник, 29.09.2009, 11:35 | Сообщение # 3

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
Недавно приготовила такой вот творожно-миндальный пирог.
1. Выпекаем бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. После того, как вынули из духовки - даем остыть.
2. Готовим творожную массу из двух частей.
1) Берем пачку мягкого сливочного масла и взбиваем его с двумя-тремя пачками сладких сырков.
2) Берем 150 гр молока и высыпаем в него упаковку сухих взбитых сливок - вбиваем миксером до получения взбитых сливок.
Далее 2 этих массы соединяем и взбиваем и добавляем загустителя и кусочки консервированных персиков.
Возвращаем бисквит в форму. Полученную массу укладываем на бисквит предварительно политый соком из под персиков. Часа 2 ждем пока прихватится творожная масса и сверху заливаем персиковым желе. Желательно на ночь поставить в холодильник.

Пирожок получается воздушным и легким. Фото к сожалению нет, но со временем будет)))
(Просто мои успели ночью до него добраться и испортили всю красоту)


Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
mobilekidДата: Вторник, 29.09.2009, 17:12 | Сообщение # 4

Респектиуважуха (250-500)
Группа: Администраторы
Сообщений: 5189
Статус: Offline
...эх...щисличики они...)

...хорошая репутация - это когда люди не верят слухам о Вас...
 
OlimpiyaДата: Вторник, 29.09.2009, 17:41 | Сообщение # 5

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
что есть, то есть...

Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
mobilekidДата: Среда, 30.09.2009, 23:19 | Сообщение # 6

Респектиуважуха (250-500)
Группа: Администраторы
Сообщений: 5189
Статус: Offline
...а я орехи люблю с варенной сгущенкой...воть...)
...только сам ни разу не пек их - так, помогал пару раз...


...хорошая репутация - это когда люди не верят слухам о Вас...
 
OlimpiyaДата: Четверг, 01.10.2009, 14:54 | Сообщение # 7

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
А еще как воспоминание из детства - вафельные трубочки с этой же самой вареной сгущенкой и разными орехами)))

Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
ArturwifeДата: Пятница, 02.10.2009, 10:27 | Сообщение # 8

Юльчик - наш спец.корр
Группа: Проверенные
Сообщений: 338
Статус: Offline
Десерт яблочный. Вкусный рецепт десерта

Яблоки вкусны и полезны, а десерты из яблок просто превосходны. А яблоки в сочетании со сливками имеют неповторимый вкус и аромат. Предлагаем вам приготовить десерт яблочный по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для десерта яблочного : 800 г яблок, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 160 г муки, 40 г сахарной пудры, молотая корица, взбитые сливки.

Для приготовления десерта яблоки мелко порежьте, перемешайте с сахаром и положите в посуду. Накройте крышкой и прогрейте яблоки для десерта 7-8 минут до размягчения. Для десерта разотрите масло с мукой, добавьте корицу и сахарную пудру. Полученную смесь для десерта перемешайте с яблоками и выпекайте в открытой посуде 8 минут на полной мощности. Дайте десерту отстояться.

К столу подавайте десерт со взбитыми сливками.

Добавлено (02.10.2009, 10:27)
---------------------------------------------
Коктейль из дыни с мороженым. Освежающее блюдо.

Продукты: 1/2 дыни с сетчатой кожицей, 250 г мелкого винограда без косточек, 1/2 лимона, 2 ст. ложки портвейна (по желанию), 1 шарик мороженого (например, ванильного или орехового), несколько листиков перечной мяты (по желанию).

Из половинки дыни удалить ложкой семена. Специальной шаровидной выемкой или круглой ложкой вынуть из дыни мякоть и уложить в тарелку. Виноград вымыть, обсушить салфеткой, ягоды разрезать на половинки и тоже уложить в тарелку. Из лимона отжать сок и побрызгать им фрукты. Полить портвейном. Дать фруктам настояться 15 минут.

Затем фрукты уложить в половинку дыни, из которой частично удалена мякоть. Сверху положить шарик мороженого. По желанию украсить блюдо листьями мяты.

В качестве десерта для гостей: на каждую порцию - равное количество виноградин и шариков из мякоти дыни. Можно подать в стеклянном бокале или креманке - но не в половинке дыни


Скажи, ты умеешь жалеть?
Ах, да! Ухмылка в ответ.
А душа твоя может болеть?
Ах, да! У тебя ее нет!
 
OlimpiyaДата: Среда, 07.10.2009, 10:55 | Сообщение # 9

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
Напишу рецепт старой доброй шарлотки с яблоками.

Тесто:
1стакан сметаны
1стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайн. ложка соды

Начинка:
3-4 яблока

Все смешиваем миксером и добавляем дольки яблок. выливаем в форму и в духовку до готовности.
Фото будет, но позже.

P.S.:Мне нравится когда яблок побольше, пирог тогда не сухой выходит.


Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
tna02Дата: Среда, 07.10.2009, 11:34 | Сообщение # 10

...близкая подруга...
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Статус: Offline
.......А у именя тоже есть рецептик яблочноко тортика.....вкусняшка.....соблазняюсь иногда, хотя сладкого не ем...
...3 яйца взбить со 1 стаканом сахара...добавить 200 гр размягченного масла и пол чайной ложки гашоной соды...3 стакана муки...замесить песочное тесто, разделить на две половинки, одну немного заморозить в морозилке и натереть на терке вторую распределить равномерным слоем по форме заходя на края формы...Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками...3 белка вздить со 1 стаканом сахара до густой пены...на тесто выложить яблоки...поверх распределить вздитые белки с сахором....сверху посыпать тертым тестом...запикать в духовке примерно 40 минут при температуре 220градусов....


Натусик
 
OlimpiyaДата: Среда, 07.10.2009, 11:52 | Сообщение # 11

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
Натуся, не поверишь, буквально на выходных такой пирог ела у мамы своего благоверного)))
Очень вкусно ay


Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
tna02Дата: Среда, 07.10.2009, 11:54 | Сообщение # 12

...близкая подруга...
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Статус: Offline
Спасибочки Оль.... ax Мои этот пирог обожают...

Натусик
 
OlimpiyaДата: Среда, 07.10.2009, 11:55 | Сообщение # 13

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
И правильно делают)

Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
mobilekidДата: Среда, 07.10.2009, 13:57 | Сообщение # 14

Респектиуважуха (250-500)
Группа: Администраторы
Сообщений: 5189
Статус: Offline
...О - тема работает и в реале...я вас люблю, девушки! ba

...хорошая репутация - это когда люди не верят слухам о Вас...
 
OlimpiyaДата: Среда, 07.10.2009, 14:06 | Сообщение # 15

Amalirr-Прекрасный свет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1237
Статус: Offline
А мы любим печь для вас хотя бы ради таких слов...
mksml37 mksml37 mksml37


Любовь спрашивает дружбу:
- Зачем нужна ты, если есть Я ?
А дружба ей отвечает:
Чтобы оставлять улыбки там, где ты оставляешь слезы...
 
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск: