|
Надо сказать, что болезни желудочно-кишечного тракта очень неприятны, но если их не лечить они могут привести к сильным негативным последствиям и даже летальному исходу. Для большего эффекта медикаментозного лечения нужно соблюдать определённые правила питания. Бесконтрольное употребление несоответствующих продуктов может сильно усугубить ваше состояние. Приведённое ниже краткое описание диет поможет не допустить этого:
Диета №1.
Диета № 1 назначается при язве кишечника и желудка, может помочь при хроническом гастрите.
Диета способствует уменьшению воспаления, заживлению язв, нормализации функций желудка. Имеет довольно сытный и разнообразный рацион.
Правила, обязательные к выполнению: продукты только варёные, приготовленные на пару или протиранные, следует снизить употребление поваренной соли, не ешьте слишком горячие и холодные блюда, перед сном выпейте стакан молока или сливок, количество приёмов пищи должно быть не менее 5.
Разрешено: хлеб (пшеничный или бисквит), супы, мясо (не жирное, отварное), рыба ( не жирная, приготовленная на пару), яйца (всмятку), молочные продукты, крупы (овсянка, манка, гречка, рис), овощи (тыква, помидоры, свекла, картофель, кабачки, морковь), сладости, соусы.
Запрещено: хлеб (ржаной), мясо (жирное), рыба (жирная), яйца (жареные), овощи (редька, репа, огурцы, шпинат), мороженое, шоколад, газированные напитки.
Диета 3.
Диета № 3 применяется при запорах. Чаще всего назначается тем, кто ведёт малоподвижные образ жизни. Диета довольно щадящая, в дополнении нужна физическая активность – для улучшения результата.
Разрешено: хлеб (ржаной), супы (вегетарианские, овощные), мясо (отварное, нежирное), рыба (отварная, нежирная, желательно каждый день), овощи (тушёные, сырые, несколько раз в день), масло (растительное, нерафинированное льняное, кукурузное, оливковое, сливочное), фрукты (сладкие), ягоды (сладкие), сладости ( мёд, карамель, варенье, пастила, мармелад), крупы (гречневая, овсяная), яйца (в блюдах, не более 2 раз в неделю), молочные продукты (кефир, молоко, нежирные творог), чай, соки, пряности.
Рекомендовано: морепродукты, тыква (ежедневно).
Запрещено: тесто (слоёное, сдобное), мясо (жирное), рыба (жирная), консервы, копчёности, яйца (вкрутую), картофель, вермишель, алкоголь, редис, пирожные, репа, мороженое, редька, шоколад, чеснок, острые приправы (хрен, горчица, перец), лук, кофе, грибы.
Диета 4.
Диета № 4 используется при различных типах колитов, дизентерии, туберкулёза кишечника, брюшном тифе. Во время диеты исключаются раздражители, которые могут ухудшить состояние. Пища находится только в варёном, или приготовленном на пару виде. Питаться нужно не менее 5 раз в день.
Разрешено: хлеб (пшеничный, выпечки), мясо (нежирное), рыба (нежирная), яйца (всмятку, в блюдах), молочные продукты (творог, молоко), сливочное масло, крупы (гречневая, манная, рисовая), супы, сладости, пряности.
Запрещено: кофе, газированные напитки, свежие ягоды, сметана, молоко, яйца (жареные), консервы, мясо (жирное), хлеб (ржаной).
|